Mesin Planetary Mixer

Prinsip kerja sebuah planetary mixer adalah sebuah pengaduk yang bergerak akibat dari bergeraknya as mesin. Pola gerakannya persis seperti pola gerakan bulan sebagai planet bumi.

Gerakannya sama persis seperti gerakan bulan sebagai planet bumi. Karenanya jenis mixer ini dikenal dengan sebutan Planetary Mixer.

 

Ada 3 pengaduk yang dimiliki mixer jenis ini yakni Dough Hook (spiral), Beater (Padle), dan Whipper (Balloon Whisk). Spiral berfungsi untuk mengaduk adonan keras seperti roti dan sejenisnya. Beater berfungsi untuk mengaduk butter cream dan cookies. Whipper berfungsi untuk mengaduk adonan cair seperti cake dan sejenisnya.

Ada beberapa ukuran dari planetarymixer yang biasa digunakan untuk produksi roti dan cake yaitu 7 liter, 15 liter, 20 liter, 40liter dan 60 liter. Liter adalah satuan untuk kapasitas Bowl dari mesin mixer jenis ini. 

Ada beberapa catatan jika memakai mesin jenis ini:

1. Pastikan menggunakan mesin sesuai kapasitas dari mesin tersebut.

2. Penggunaan mesin melebihi kapasitas akan mengakibatkan kerusakan pada gigi-

    gigi

3, Pastikan mesin pada kondisi off saat memindah speed

4. Speed 1,2 dan 3 digunakan untuk adonan cair.

5. Speed 1 dan 2 digunakan untuk adonan keras

6, Untuk produksi roti dalam jumlah besar 

 

Bone Saw GTK Mesin Pemotong Tulang Daging Ikan Beku Tangguh

Bone Saw atau Mesin Gergaji Tulang / Pemotong Daging Beku

 Pemotong Steak Daging atau  Ikan Beku Dan lain sebagainya,  dengan bahan Stainless Steel yang tentunya sudah Food Grade

Mesin ini memiliki lebih banyak fitur canggih dan kinerja yang jauh lebih baik melalui penelitian dan peningkatan selama bertahun-tahun diantaranya sudah dilengkapi tombol On Off dan Emergency Stop bila mesin ada masalah

Mesin Pemotong Tulang Daging Ikan Beku  Tangguh Dengan  Hemat Listrik

Bone Saw Berfungsi Untuk Gergaji / Memotong tulang, daging dan ikan beku

Memotong atau gergaji tulang daging tugas cukup berat dilengkapi dengan meja geser ini sangat cocok untuk pemotongan presisi dan keandalan melalui daging atau tulang yang didinginkan.

Mesin ini untuk memotong atau mengergaji tulang dan daging tugas berat ini rentang ketebalan pemotongan 4-180 mm ukuran meja ada yang 55 x 41 cm dan ada yang 53 x 43 cm   

Bisa disesuaikan dengan kebutuhan Anda untuk memfasilitasi pemrosesan ulang daging .

Pisau Pemotong Kecepatan 15m/s, Mesin pemotong tulang ini dilengkapi dengan motor tembaga murni berdaya tinggi sekitar 750 sd 1000 W, tahan lama dan awet karena masa pakai yang lama.

Dapat memotong tulang 50-150 kg per jam, efisiensi tinggi dan tentunya hemat energi.

Meja kerja mengadopsi bahan stainless steel, memiliki masa pakai yang lama. Ini sudah anti karat dan tahan korosi, dengan begitu dapat dipastikan seluruh proses produksi hiegenis bersih dan sehat.

Mesin Pisau Berkualitas Tinggi

 Mata gergaji tajam dan tidak mudah macet,  terbuat dari baja perkakas campuran dan jadi bisa memotong dengan cepat.

Jika tulangnya terlalu besar, bisa dilakukan mendorongnya dengan pendorong pelindung.

Mesin pemotong tulang multi fungsi ini juga dapat dipakai untuk gergaji tulang, tulang ikan, ayam dan bebek.

Ini biasanya banyak dimanfaatkan seperti  di pabrik pengolahan daging, supermarket, restoran. Terutama  untuk memotong daging beku, tulang rusuk, unggas, batang tulang besar, ikan dan bahan keras lainnya.

 Sistem Penggergajian Fleksibel Untuk Produksi Industri Makanan

Gergaji Daging dan Tulang dengan tugas cukup  berat  seluruhnya terbuat dari baja tahan karat dengan perlindungan  tinggi dan dengan konstruksi berkualitas tinggi secara menyeluruh.

Tergantung pada lingkungan produksi dan makanan yang akan diproses, gergaji ini tersedia dengan area kerja yang bervariasi atau dapat dipindahkan dengan menambahkan roda baja tahan karat opsional.

Penggergajian Daging dan Tulang Tugas Berat yang ergonomis dan efektif memotong dan membagi makanan segar dan beku.

Unit ini akan dengan mudah memotong ikan segar dan beku serta potongan berat daging beku termasuk tulangnya.

Sistem gergaji fleksibel  menawarkan perlindungan maksimal. Dikombinasikan dengan pelindung mata pisau dan panduan mata gergaji yang dapat disesuaikan ketinggiannya, panduan produk ergonomis dan pendorong produk yang dioptimalkan memastikan pengoperasian, presisi, dan keamanan setinggi mungkin selama setiap tahap proses produksi.

 Gergaji Daging dan Tulang Tugas cukup berat sangat ideal untuk pemakaian industri dan memiliki sejumlah tambahan opsional yang mungkin di pertimbangkan untuk menyertakan meja Geser dengan dudukan sisa yang dapat dilepas, juga dudukan jenis bangku baja tahan karat dengan kaki, Kalau untuk Khusus mata gergaji tergantung pada bahan yang perlu dipotong.

 Ingin tahu informasi lengkap segera hubungi 

PT Guataka Makmur Horecaba Indonesia

Main Office :

Ruko Diamond Green Park View Blok RD34

 Jl. Daan Mogot No.KM.14, RT.1/RW.5,

Duri Kosambi, Kecamatan Cengkareng,
Kota Jakarta Barat,
Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11750

email : cs@guataka.com

 

Mesin Waffle Maker

Waffle Maker adalah alat untuk mempermudah membuat Waffle, dengan memakai mesin Waffle atau Waffle Baker bisa membuat kue Waffle dengan berbagai tampilan bentuk sesuai dengan cetakan yang ada pada alat tersebut , selain itu dengan memakai Waffle maker akan bisa mempercepat proses pembuatan waffle itu sendiri

Sedangkan Mesin Waffle adalah sajian yang terbuat dari adonan yang dimasak diantara dua piringan besi yang memiliki pola dan memberikan bentuk yang khas sesuai dengan permukaan cetakan.

Waffle Maker Cetakan Waffle Ini biasanya terbuat dari bahan berkualitas karena Terbuat dari Baja yang Kuat dan Awet , dilapisi Dengan Lapisan Anti Lengket

Ada begitu banyak variasi jenis waffle dan resep yang digunakan, waffle merupakan panganan yang biasanya disajikan saat breakfast atau sarapan pagi

Keunggulan Produk Mesin Waffle & Baker GTK

Dari banyaknya model yang Kami tawarkan, tentunya semua mempunyai keunggulan masing-masing. Semua model Kami lengkapi dengan tombol pengaktifan sehingga sangat mudah untuk operasikan baik untuk pemuala atau professional.

Jadi tidak memerlukan waktu beberapa hari atau melakukan tray and error untuk mengoperasikan mesin ini. Dengan kata lain, mesin yang di tawarkan cukup mudah dalam pengoperasiannya.

 Berbagai bentuk mesin waffle yang Kami sajikan pun cukup beraneka ragam sehingga dapat disesuaikan dengan kebutuhan semua pelanggan. Listrik yang dipakai pun cukup hemat. Jadi tentunya dapat menghemat biaya operasional.

Jika dilihat dari harganya, sudah pasti GTK  akan memberikan harga discount di bulan ini

Tentu saja promo atau discount  harga yang ditawarkan ini tidak akan mempengaruhi kualitas dari produk mesin itu sendiri. Karena  dijamin produk ini mempunyai kualitas yang terbaik bila dibandingkan dengan produk serupa di pasaran

Tidak cukup sampai di situ, Kami juga memberikan keunggulan yang tidak akan Anda dapatkan di tempat lain, yaitu pelayanan before dan after sale.

Pelayanan diberikan memang khusus untuk memudahkan bila ada sesuatu yang belum dimengerti bisa di pertanyakan ke Team Marketing Kami dan tentunya selalu siap membantu saat Anda membutuhkan saran mesin waffle & baker mana yang lebih pas atau cocok buat usaha anda.

Lebih dari itu, Kami juga siap membantu kelancaran bisnis usaha Anda dengan memberikan layanan after sale. dipersilakan untuk selalu berkomunikasi dengan Team Marketing Kami terkait cara pengoperasian dan sebagainya

Layanan Tim Service 24hours/7days diberikan untuk menjamin bahwa produk Kami benar mempunyai kualitas yang terbaik.

 Tipe Jenis Mesin Waffle Baker

Mesin waffle & baker adalah mesin untuk membuat atau mencetak waffle. Selain dapat digunakan untuk keperluan pribadi, mesin ini juga dapat diperuntukan usaha  menekuni bisnis kuliner, khususnya kue berbentuk waffle.

Pemilik toko kue , restoran  hotel, juga pemilik kafetaria sangat cocok untuk memiliki alat ini. Sebab, alat ini dapat mempermudah pekerjaan dalam membuat kue waffle yang mempunyai rasa khas yang lezat  dan banyak disukai masyarakat.

Di sini Guataka menyediakan banyak model mesin waffle yang bisa dipilih sesuai dengan kebutuhan usaha

Banyak keunggulan yang pada produk GTK ini. Berbagai model apa saja yang tersediakan sekaligus keunggulannya yang ditawarkan

Conveyor Toaster

Conveyor Toaster Alat Pemanggang Roti Praktis

Conveyor Toaster adalah alat pemanggang kue / roti yang dirancang khusus untuk 

Mempercepat operasi dalam pemanggangan, dengan ruang pemanas di dalam oven pemanggang roti yang bertujuan untuk menjamin proses pemanggangan lebih cepat dan menyeluruh untuk menghasilkan produk yang matang merata serta warna memanggang yang disukai

Conveyor Toaster ini memiliki fitur pemanasan api di bagian atas dan bawah untuk memastikan panas tersebar secara merata.

Conveyor Toaster merupakan pemanggang roti electric dengan elemen pemanas yang berotasi terus menerus kecepatan bisa diatur serta berkapasitas produksi sekitar antara 150-450 roti/jam Body bahan dari Stainless steel dilengkapi timer & switch selector.

Conveyor toaster ini cocok dioptimalkan untuk mereka yang memiliki bisnis roti dan kue atau dapat  di aplikasikan di hotel, restoran, dan sebagainya tujuan membantu usaha terutama dalam bidang kuliner.

Dengan memakai alat Conveyor Toaster ini maka memanggang makanan dan kue atau roti tentunya kini akan jauh lebih mudah serta praktis

 

 

Mesin Spiral Mixer Murah Berkualitas

 Spiral Mixer Berkualitas

Spiral mixer dibuat juga memiliki frekuensi kecepatan yang bervariasi.

 

Mesin Mixer spiral ini biasanya merupakan  salah satu jenis mixer roti yang dipakai untuk membuat adonan kue atau roti dalam kapasitas besar

 

Fungsi utama dari Spiral Mixer dari adalah Mesin mencampur adonan roti , dan melakukannya dengan lembut menjadi kalis  dengan mengembangkan struktur gluten yang tepat dan tidak membuat adonan menjadi overworking. Tujuan supaya membuat campuran  adonan jadi lebih lembut 

 

Jual Mesin Spiral Mixer Murah Berkualitas Terbaik

Ketika sedang mesin  kecepatan rendah dipakai untuk mencampur adonan, sedangkan ketika dipakai kecepatan tinggi mesin  ini berfungsi untuk mengembangkan struktur adonan.

 

Pada prosesnya kecepatan rendah membantu untuk mencampurkan adonan menjadi lebih homogen. Sedangkan kecepatan lebih tinggi dimaksudkan untuk mengembangkan struktur gluten adonan

 

Mangkuk dari mixer ini gampang  di lepas, sehingga memudahkan untuk membuat adonan dengan campuran sekala besar.

 

Jenis Spiral mixer  ini tidak memiliki fungsi pengadukan yang lain, yaitu hanya hook berbentuk spiral.

 

 

 

Namun mesin spiral mixer jenis ini mampu mengatasi semua jenis adonan dengan baik. Dalam penerepan mixer ini lebih sering dipakai pada pabrik roti atau produsen kue. Dan tentunya bisa memilih jenis mesin mixer mana yang lebih cocok untuk kebutuhan yang sesuai

 

Dapatkan keterangan info Produk GTK Berkualitas  lebih jelas dan lengkap hanya di

 

PT Guataka Makmur Horecaba Indonesia

Main Office :

Ruko Diamond Green Park View Blok RD34

Jl. Daan Mogot No.KM.14, RT.1/RW.5,

Duri Kosambi, Kecamatan Cengkareng,
Kota Jakarta Barat,
Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11750

email : cs@guataka.com

Telp : (021) 22952193

 

 

Continuous Band Sealer

Mesin Continuous Band Sealer / alat press plastik dan aluminium foil yang dapat diandalkan untuk mengatasi keterbatasan yang ada pada hand sealer dan pedal sealer.

Secara spesifik, alat untuk press plastik dan aluminium foil adalah continuous band sealer

Dan pada prinsipnya, apa yang akan dilaksanakan oleh alat press plastik jenis continuous band sealer tentu saja adalah membuat mulut kantong kemasan plastik dan atau kantong kemasan aluminium foil tertutup secara permanen, melewati sebuah proses penyegelan.

Jika dari sudut pandang fungsional ini terdengar biasa, namun jika nanti di amati dari bagaimana alat press plastik ini akan bekerja, Anda akan menjumpai hal yang spesial.

Intinya, dengan memilih, memiliki, serta memakai alat press plastik yang berkualitas layaknya continuous band sealer, ini akan menjadikan setiap kantong kemasan berbahan plastik dan kantong kemasan berbahan aluminium foil bisa benar-benar memenuhi standar pengemasan .

Sebagai kantong kemasan yang notabene berfungsi untuk melindungi keutuhan bentuk produk, mempertahankan mutu produk, sarana berpromosi, meningkatkan daya tarik produk, hingga memudahkan tahap pendistribusian produk.

Hasil dari penyegelan yang dihasilkan oleh mesin ini 1cm adalah plastik kemasan menjadi lebih kuat dan bersih

Jadi dapatkan segera alat press plastik berkualitas jenis continuous band sealer hanya di Guataka

 

Mesin Meat Slicer

 Mesin Meat Slicer Multi Fungsi

GTK mengeluarkan dua jenis mesin meat slicer, semua disesuaikan dengan kebutuhan produksi. Yaitu jenis full otomatis dan semi otomatis. Jika perusahaan anda termasuk dalam kategori skala menengah – besar, maka perlu berinvestasi pada mesin full automatic.

Karena  mesin ini mampu bekerja dengan cepat dan presisi tanpa bersentuhan langsung dengan tangan. Sementara bila perusahaan termasuk dalam kategori kecil, maka berinvestasi pada mesin semi adalah pilihan bijak, sebab sesuai dengan cost production

Cara penggoperasian nya mudah,  tinggal memasukkan daging  yang akan anda potong ke dalam tray yang terdapat di bagian belakang mesin, lalu atur ketebalan yang diinginkan dan atur kecepatan pengirisan, maka mesin akan bekerja dengan rapi dan hasil yang halus. Selain daging, untuk catatan mesin ini juga bisa dipakai  untuk mengiris buah, sayuran dan masih banyak lagi. Tetapi memang pada umumnya  mesin ini pada tujuannya memang untuk mengiris daging.

Bagi mereka yang tertarik untuk mencoba bisnis ini, maka alat mesin meat slicer produk GTK  adalah alat yang tepat karena Berkualitas Bergaransi dan bermutu terbaik karena  alat ini  di butuhkan untuk berinvestasi jangka panjang. Nilai penurunan asset kecil  alat ini terbuat dari stainless, sehingga tidak mudah berkarat menjadikan alat ini awet juga Food Grade bahan yang aman untuk makanan.

Karena bila ditinjau  dari segi efisiensi, maka alat ini bisa dibilang unggul dan tangguh  di kelasnya. Dari berbagai kelebihan, maka sudah sepantasnya bagi anda untuk memiliki,  menjadikan mesin  meat slicer  jadi rujukan dalam berinvestasi.

Lengkapilah toko dan restoran dengan meat slicer /pengiris daging . Dengan berbagai model yang dirancang untuk berbagai tingkat pemakaian, mulai dari tingkat pemula hingga profesional. GTK  memiliki mesin meat slicer / pemotong daging multi fungsi dengan mutu terbaik  untuk kebutuhan usaha kecil , sedang dan besar.

Memberikan kemudahan memotong sayuran dan daging olahan untuk memenuhi pesanan pelanggan. Guataka menawarkan beberapa pilihan alat pengiris manual serta berbagai pilihan alat pengiris otomatis untuk membuat pekerjaan terasa lebih mudah dan lebih efisien

Pilihan dari meat slicer manual atau otomatis dengan pilihan pisau ukuran kecil dan besar untuk mendapatkan potongan yang pas dan tepat sesuai dengan keinginan.